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陳玉華一隻雞진옥화할매원조닭한마리
地址:首爾市鍾路區鍾路5街265-22 서울종로구종로5가265-22
電話:82-2-2275-9666
營業時間:10:30~22:30
網址:http://www.darkhanmari.co.kr
搭乘地鐵4號線至東大門站(#421)八號/九號出口,或1號線至鐘路五街站(#129)五號/六號出口出站,步行前往即可抵達鐘路新進市場


本本旅遊書都有介紹去韓國必食"一隻雞", 上年食過"孔陵一隻雞", 今次再到首爾旅行, 當然要試埋另一間既<陳玉華一隻雞>, 親身食先有對比!

<陳玉華一隻雞>位於廣藏市場跟東大門之間, "孔陵一隻雞"則鄰近梨大站, 比較易搵

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<陳玉華一隻雞> 同樣都是人氣餐廳, 餐廳內食客爆棚, 門外亦要排隊入座, 大部分都係遊客。餐廳內座位極之窄, 特別係去完shopping買到一袋二袋既遊客, 坐位比較狼狽一點

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唔知係咪因為每年旅遊書都大推, 加上網上唔少台灣Bloggers都大讚給予好評, 引黎唔少遊客都慕名而去呢?!

【陳玉華一隻雞】韓幣22,000 = 約HK$151

入座後, 職員直接上一盤放有一隻雞既鍋上檯, 即時開爐, 雞既size比起"孔陵一隻雞"的確大了一點點,

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職員用交剪兩三下手勢就迅速將隻雞剪件

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至於斟水同埋拎配菜都要係自助區自取, 正好係等食期間出去拎喇

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配菜其實就只有泡菜, 一心諗住食完再encorn, 結果拎左第一轉, 食左一片已經唔想再食, 泡菜微辣超酸, 根本難已入口, 但見到隔離檯直接將大量泡菜放入湯底慢慢滾, 可能想將湯底味道可以濃郁一點吧?

湯底滾起了, 職員馬上幫我地撈走面層浮起的泡泡

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再教我地將豆瓣醬混合白醋, 將雞件點呢個醬黎食, 提升味道

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食第一件, 已經唔係雞胸位, feel到肉質唔太嫩滑, 湯底清甜度遠比"孔陵一隻雞",
雞皮又唔爽, 如果雞件唔點呢個混醬食, 基本上冇味,
年糕、Noodles亦要額外加錢追加, 咁失望既一餐當然唔吸引我地追加啦!

以上只屬個人跟同行朋友comments, 下次都係食返"孔陵一隻雞"!!!

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